Paneret og stegt flæsk med persillesovs og en masse godt! - og ja, du ser rigtig!

Det ER en opskrift! Det er længe siden, at I sidst fik en opskrift, men her er der rent faktisk en!!'

- og hvad blev det så til? Jo, det blev til en omgang stegt flæsk med persillesovs! - og det smagte forrygende! Hr. X var ellevild og Sputnikken ville bare have mere og mere! Så er det altså for alvor fedt at lave mad - selvom man pludselig overvejer, om man burde finde på noget til dessert?? ;) Vi havde dog nok, så det blev ikke nødvendigt ;) Men uhhh det smagte altså godt!

Persillesovsen er forresten ren og skær snyd... Ikke hjemmelavet... Som sådan...

Opskriften? Here it comes:

Ingredienser

• 450 g. Flæsk - jeg fik mit herfra 
• Mel
• 2 æg
• Rasp
• Lidt salt og peber
• Smør og olie... Til at stege i...

Vejledning

1. Tør flæsken af, så det er nogenlunde tørt.
2. Hæld mel i en tallerken, ægget i en tallerken og rasp i en tallerken.
3. Rør ægget godt sammen med en gaffel.
4. Vend kødet et af gangen i melet.
5. Vend det derefter i ægget
6. Til sidst vender du det i raspen (ja, det er lidt omstændeligt, men det er godt!)
7. Steg den i en dyb pande. (og lav gerne sovs og kartofler nu... også ;) - 5 minutter før hældes grøntsager til kog, hvis man vil have det med)
8. SERVER! Evt. med et lille strøg salt og peber over.

Det færdige resultat

Det her er så godt! Ahmen altså... Det må vi snart have igen! Ihhh altså!
- og det ser da godt ud!

 (Læg ps. lige mærke til de der små fine skygger fra SOLEN!! TIL AFTENSMAD!)

s

Boganmeldelse: Rembrandt-sagen af Daniel Silva

Jep jep! Så er der tid til en bog mere - jeg får faktisk læst ret meget for tiden... Kan nemlig ikke sove uden at have læst i mindst 20 minutter - jeg kan simpelthen ikke finde ro uden!

I julen fik jeg begge de bøger, som jeg har higet efter, så jeg har rigtig nydt at forsvinde væk i bøgerne! - og så blev jeg selvfølgelig nødt til at genlæse alle de andre bøger! Igen..! - og er det ikke det, som kendetegner rigtig gode bøger?

Titel og forfatter:

Rembrandt-sagen af Daniel Silva

Fakta:

Antal sider: 350
Genre: Spænding
Udgivet: 2012

Plot - i følge saxo.com:

Rembrandt-sagen er 7. bind på dansk i serien om kunstkonservatoren og mesteragenten Gabriel Allon. Daniel Silva regnes af flere som en af USA’s bedste spændingsforfattere.Gabriel Allon har søgt tilflugt i Cornwall, men idyllen bliver hurtigt brudt af en gæst fra fortiden: den excentriske kunsthandler Julian Isherwood, der som sædvanlig er i store problemer. Og Allon er den eneste, der kan hjælpe ham. I Glastonbury er en kunstkonservator blevet brutalt myrdet, og et uvurderligt Rembrandt-portræt forsvundet. Allon lader sig nødtvungent overtale til at lede efter maleriet og gerningsmændene. Det bliver en jagt, der fører ham fra Amsterdam til Buenos Aires og tilbage til Europa, hvor skeletterne fra holocaust og Anden Verdenskrig rasler ud af skabene.

Anmeldelse:

Åh, denne bog er SÅ god! Jeg er vild med alt det historie der kommer ind! Bogen er på mange måder et stort ondt og åbent sår - og den viser præcist, hvordan ondskab ikke altid befinder sig hos de mennesker man ud fra udseendet forbinder med det... - Nogle gange er det nogle gange den indirekte og psykologiske ondskab, som er den allerværste - at ødelægge mennesket indefra - psykisk... Igen viser Silva en fantastisk indsigt i menneskets natur, menneskets skrøbelighed og menneskets evne til at komme igen... Jeg er vild med hans bøger - og jeg kan - åbenbart.... - ikke få nok! Denne bog rammer mig på alle punkter og ja, jeg sidder og tuder over nogle af karakternes skæbner! Hvor er der dog meget ondskab i verden - og hvor er der dog meget selvopofrelse og godhed!

Karakter:

5 ud af 5! - Det kan IKKE være anderledes!

Madplan uge 15! - en uge med ekstra meget arbejde!

Ja... For det bliver det! Jeg har nemlig allerede sagt ja til de første mange vikartimer... - og en anden ting er at jeg vil have uge 17 forberedt og kopieret, så jeg rent faktisk kan holde påske med min ferie! Så det bliver rigtig lange dage - og det kommer madplanen også til at vise! (Jeg er forresten ved at planlægge det fedeste forsøg omkring fotosyntese - I know, det er nørdet - men glæder mig sådan til at se elevernes ansigter!)

By the way! Vi fik prøvet One Pot Pasta - og det er godt nok nemt og lækkert! Næste gang sørger jeg lige for billede også, så I også kan få en opskrift ;)

Her er ugens madplan:

Mandag	Nem pastaret! - muligvis ovnbagt med skinketern og andre gode grøntsager!
Tirsdag	Tarteletter med høns i asparges
Onsdag	Hakkebøffer med kogte kartofler, ærter, bløde løg og brun sovs!
Torsdag	Hotdogs! - Perfekt og nemt mad til de rigtig lange dage!
Fredag	Fredag er ALTID svær, da det handler rigtig meget om dagsformen... Men enten Spareribs (the easy way...) eller en ovnstegt kylling på en god bund af grøntsager!
Lørdag	Sunday Roast - det Coco har lavet ser simpelthen så lækkert ud! Dog har jeg ikke lige en roastbeef, så medmindre jeg finder det på tilbud må det blive en andet steg! - Men det der skal altså prøves!
Søndag	Brasset kartofler med spejlæg og toastbrød! – Vi nåede det ikke i sidste uge og jeg har en ide, som skal prøves af med de toastbrød!

Værsgo! Ugens madplan!